Inspecteur / Inspectrice vétérinaire
Emploi Administrations - Institutions
Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes
Type de contrat Contrat à durée déterminée de 4 mois, du 01/10/2026 au 31/01/2027 Temps plein Recrutement en application du code général de la fonction publique L.332-7 L'abattoir de Sisteron est le premier abattoir ovin français. Le service vétérinaire d'inspection à l'abattoir est constitué d'une équipe de 7 techniciens, encadrés par des vétérinaires officiels. Ce service de l'État est chargé de veiller : - à la santé et à la traçabilité des animaux introduits à l'abattoir. - au respect de la protection animale et de l'hygiène à toutes les étapes de l'abattage, - à la qualité des viandes : chaque carcasse est examinée par le service. Les viandes non conformes sont écartées de la consommation. Description des missions - vérification de l'identification et de l'état de santé des animaux vivants (toux, boiteries, hernies, lésions de la peau.) et de leurs conditions d'hébergement (présence d'eau, de paille...) - vérification de la bientraitance animale - Inspection des conditions d'abattage et des ateliers annexés - examen des carcasses et abats pour repérer des lésions (abcès, arthrites, parasitisme.) Pour en savoir plus sur le métier,[...]
